Kas Dorian Gray ir? bārs- mini restorāns kādā klusā Vecrīgas ieliņā. Šo vietu no citam atšķir  tā centieni ieviest jaunas tendences Rīgas bāru/restorānu kultūrā, paplašināt to ierastās darbības robežas. Līdzīgi kā Oskara Vailda romāna varonis, bārs/restorāns DORIAN GRAY vēlas baudīt dzīvi visā tās krāšņumā, ieraudzīt lietas citādā skatījumā, atmodināt jauno, pavērt vēl līdz šim neredzētas…